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翁城双蒸地窖酒-客泉醇(在线咨询)-双蒸地窖酒批发 :
地窖酒,翁源地窖酒,韶关地窖酒翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们厂家直销地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用优质稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
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柴火双蒸土方法酿酒:先在土灶锅里倒入纯大米,柴火在锅下面加热,将大米蒸熟并发酵将近一个多月,发酵好后再次放进锅中,在顶部装一个盛满冷水的大锅,用来冷却上浮的酒。根据蒸汽遇冷就会变成小水滴落下的原理,后酒会顺着冷却锅边缘流到底部的凹槽中,然后放进锅中再次蒸馏达到很好效果。
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地窖藏酒注意事项
震动干扰也容易造成酒品的早熟,比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说,受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后(如运输震动),常常需要“休息”两个星期,方才能恢复原来的风格。
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关于“日用酒窖” :
一些大型企业均另设有“日用酒窖”,那是为了应付每日消耗的设于消费场所的酒品储存处。日用酒窖大多采用酒柜的形式,有的酒柜还装有制冷设备,直接控制酒品的储存温度。日用酒窖方便使用和服务工作,减少许多不必要的往返取货,并避免对酒窖重地过多干扰。
送礼佳品,正宗韶关翁源双蒸地窖酒,用翁源优质稻米,泉水,传统方法酿制。味道清香特醇,不伤脑。地窖酒种类有很多的,比如地窖高度白米酒(48度、地窖高浓度白米酒(52度、地窖金樱子酒、地窖补酒(红枣枸纪)酒、地窖客家黄酒、地窖灵芝酒、地窖山捻酒、地窖五指毛桃酒等等。双蒸地窖酒,使用原始工艺发酵酿造,香醇不上头!需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶装的,那些酒已经和水兑过了,地窖酒,也脱离了发酵的环境,如果你没有窖泥,它就无法继续发酵,那么也就无法进行窖藏了。
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欢迎来宾们品尝客泉醇-双蒸地窖酒工艺流程-翁城双蒸地窖酒由翁源县翁城镇客泉醇酒厂提供。行路致远,砥砺前行。翁源县翁城镇客泉醇酒厂(www.kequanchun.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为其它较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!