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翁源县翁城镇泉岭村十组35号
认准客泉醇-翁城镇地窖酒真的不错哦,传统工艺酿造口感醇香

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翁源县翁城镇客泉醇酒厂
  • 经营模式:经销批发
  • 地址:翁源县翁城镇泉岭村十组35号
  • 主营:地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒
业务热线:13415662100
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    地窖酒,翁源地窖酒,韶关地窖酒

    翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们厂家直销地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用优质稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,韶关窖酒真的不错哦,陈年老酒喝的舒心啊,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!

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    要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。

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    在翁源,酒经常被当做一种交际工具。现代朋友吃饭聚会,台面必不可少的就是“酒”。翁源人喝酒时,为了增添酒兴和热闹气氛,在各种宴会场合,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗,且喜欢尽兴而归,不醉不休。在新春佳节之时,亲朋好友齐聚一堂,吃菜喝酒,谈天说地,这时候总少不了举杯敬酒。翁源人敬酒时喜欢说“顺”,曾经就有人归纳过关于“顺”的酒桌礼节:晚辈敬长辈,是顺孝;长辈敬晚辈,是顺慈;同辈之间互敬,是顺情;客人敬主人,是顺礼;主人敬客人是顺常;祝当官的是顺政;祝做生意的是顺成;祝好运的是顺行;祝遇事的是顺济;祝男子顺劲;祝女子顺美等等。总而言之,翁源人敬酒离不开一个“顺”字,这是翁源人独特而诚挚的祝酒词,意思是希望他人方方面面都能够顺顺利利。写到这里,小编也很想到翁源去品尝一下,翁源独特的地窖美酒。


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    酒蒸研究

        为验证酒蒸五味子炮制理论的科学性,陕西中医学院的科研人员日前以酒蒸南五味子中的挥发油、木脂素类成分及水浸出物的含量为指标,以南五味子生品为对照进行了比较,发现酒蒸能提高南五味子中有强壮作用的活性成分总木脂素的含量。

      南五味子为木兰科植物具有收敛固涩、护气生津、宁心之功效。现代研究表明,南五味子果实含有机酸、挥发油、木脂素等成分,其中酸性成分有祛痰作用,挥发油有镇咳作用,具有强壮和降酶作用的主要化学成分为木脂素类。五味子的炮制方法有炒(焙)、炙(蜜炙、酒炙、盐炙)、蒸(蜜蒸、酒蒸、醋蒸)等。一般认为酒制能增强其滋肾作用。


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    客家红米酒

    红米长于武夷山西麓和井冈山高山水冷的独特环境,生长期长,又无污染,配以赣江源头水,取古老客家先民的酿酒工艺、技术,酿造而来的酒就为红米酒。酒液为琥珀色,味道香甜,度数较低,且内含人体所需的二十多种氨基酸、多种维生素及有益微量元素,营养十分丰富。



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