地窖酒厂家-快过年了欢迎选购客泉醇酒厂-韶关地窖酒厂家 ：

翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇，我们厂家直销地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用优质稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵（无添加剂）经铁锅试酒甄二次重复蒸馏秘制而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！

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人们常说：“酒越陈越好。”其实这话不全对。而真正决定酒品质的储藏工艺有三大要素：时间、容器、环境。今天我们来谈谈装地窖酒的容器，贮存容器主要有以下几种，首先来说说陶土容器（陶坛），翁源地窖酒厂家直销，陶坛坯胎结构比较粗糙，吸水率大，周身存在许多气孔，空气中的氧易进入陶坛中，促使酒体内氧化反应加速进行。此外，陶坛含有多种金属氧化物。金属离子在贮酒的过程中溶于酒中，对白酒的老熟有促进作用。新蒸馏的酒辛辣、冲、暴香并有糠糟味，老熟可以去杂增香，减少新酒的刺激、燥辣，使酒的口味协调醇厚。大的缺点是机械强度和防震能力极弱，常因受到碰撞后，或破裂，或形成内伤， 后者在外观上不易察觉，容易出现漏酒。

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广东韶关客家地窖酒，韶关翁城地窖酒厂家，采用深山泉水和本地优质大米、传承500年之古法酿造，为当地政府招待和民间喜庆用酒。同时也因其古色古香的风味，醇厚绵长的口感，广受珠三角、港澳台等商务人士的追捧，成为商场交际、亲朋聚会替代瓶装酒的上好佳酿。

韶关地区作为岭南门户，自古就是中原人士南迁避难之所。由此出发，一代又一代的客家人生生不息薪火相传，形成了庞大的客家群体和悠久的客家文化。

源远流长的地窖酒见证了这一切。

品牌:客泉醇地窖酒

成份:深山泉水、本地优质大米，无污染，无任何化学剂添加

工艺:古法双蒸、地窖埋藏

窖藏:2年

度数:48度

口感:醇厚绵长、柔和无涩、气味芬芳

包装:2x2斤/坛x1箱

运输:包物流费

保证:本酒为正规传统酿酒作坊出品，证齐全，生产严格，且经网站审查和政府机构检验，可放心饮用。运输损坏包赔，7天内无条件可退

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酿造特点：

　　各民族几乎者能酿造不同风味、不同品质的烧酒，除以上酒类外，滇南拉枯族的董棕树心酒、嫩包谷带核蒸酒以原料独特而别具特色。总体而言，少数民族烧酒的酿造具有以下共同点：

　　首要，发酵酒曲一般是自行配制的土酒曲，烧酒的风味与品质的不同很大程度上是土酒曲之间的差异造成的。

　　第二，在烧酒酿造进程中，浸泡原粮、蒸烤酒饭所用的水，有相当严格的要求，有好水才能酿出好酒，是各民族的共识。大凡出好酒的地方，都是山育水秀之处，山泉清冽，溪流净琮。

　　第三，蒸烤的器具基本相同，酿造的程序大体相似，小锅小灶小曲烤小酒，蒸锅天锅木甑出好酒。