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地道地窖酒就选客泉醇(图)-地窖酒批发工厂-翁源地窖酒批发 :
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翁源县翁城镇客泉醇酒厂位于翁源县翁城镇,翁源是地窖酒鼻祖发源地,公司主营地窖酒,双蒸地窖酒,翁源地窖酒,客泉醇地窖酒,客家地窖酒等,我厂设备先进,技术力量雄厚,地窖酒完全采用传统酿造工艺,我厂拥有先进的检验设备、设施和质量检验人才队伍,我们的地窖酒远销全国各地,我们的地窖酒口感好,不上头,真诚希望光临我厂参观指导,欢迎大家来品尝新口味,欢迎选购!
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针对地窖酒储藏的几个建议,要注意的便是阳光的接触。同大多数酒种一样,它们一般是放在阴凉之处,这是储存温度为合适的一种环境。如果选择了阳光的地带,亦或者是有着阳光直入的地方,那么,都将会造成白酒的化学反应,甚至是出现变质,变味等现象。储存期较长,不可轻易移动位置,建议在一个地方进行储藏。不要轻易移动,换地方,换环境,这不仅会给地窖酒包装带来损,更会影响它们的实质效果。
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送礼佳品,正宗韶关翁源双蒸地窖酒,用翁源稻米,泉水,传统方法酿制。味道清香特醇,不伤脑。地窖酒种类有很多的,比如地窖高度白米酒(48度、地窖高浓度白米酒(52度、地窖酒、地窖补酒(红枣枸纪)酒、地窖客家黄酒、地窖灵芝酒、地窖山捻酒、地窖五指毛桃酒等等。双蒸地窖酒,使用原始工艺发酵酿造,香醇不上头!需要注意的是窖酒是不可以用玻璃瓶装的,那些酒已经和水兑过了,地窖酒,也脱离了发酵的环境,如果你没有窖泥,它就无法继续发酵,那么也就无法进行窖藏了。
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恒温恒湿
葡萄酒一般适宜在12—15℃恒温环境里储藏较好。因为如果储藏环境温度变化太剧烈,不仅酒体很容易遭到破坏,还容易因温度变化影响软木塞从而导致渗酒。不过,在炎炎夏日,如果家中不具备恒温柜、地窖等,可以让葡萄酒在某个温度较低且恒定的地方储藏。
对于储存环境的湿度,一般维持在70%左右为宜。因为如果湿度太大,则软木塞、酒标容易腐烂;如果湿度太小的话,软木塞易失去弹性,无法密封酒瓶。
关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时,酒液浸润瓶塞,起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置,以便于瓶酒中酒液的挥发,达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下,陈放已达二十五年以上的名贵酒品,应采取换塞等措施,否则将会发生意外而前功尽弃。
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市面上大多数白酒都会突出时间这个关键词,比如20年年份酒、20年陈年酒、20年窖龄酒,但尽管都是20年标识,许多酒友往往分不清楚这三者的区别。那么我们如何正确区分呢?01年份酒:你看到的15年不是真15年。年份,顾名思义,指贮存经过一定年份的酒。但是,现在市面上大部分年份酒,包括,所指10年份、15年份,并不代表这瓶酒存了10年、15年。而是其产品中加入了一定比例的10年/15年期原酒。以酱香型白酒来说,采用传统坤沙工艺酿造的,必须存储3年以上,而对品质要求高一些的存储5年左右,一般所谓15年汾酒,是以5年份的基酒与15年盘调而成。
在从前,桌子上常以白酒为主,不过白酒太醉,白水又无味,因此果酒的作用也被发挥出来了。果酒中含有微量的酒精,富含浓郁的花果味儿,既不会太醉,又不会无味,关键适当的喝对身体还有一定好处。具有功效,化解负荷工作。喝过海红果酒的人都知道,喝前两杯都觉得这酒比红酒的后劲更大,全身血液流通迅速加快,但是越喝越没感觉,甚至上个厕所就清醒了。